single malt whiskies
neu präsentieren wir ihnen eine kleine erlesene auswahl an single malt whiskies
  
   
 
  Kilchoman Spring Release
3yo – 46%		   Tullibardine 1993
10yo. – 40%

Ein Jahrgangswhisky von Tullibardine. Die erste Abfüllung seit der Wiedereröffnung der Destillerie. Ein wunderbarer Einstiegswhisky. The ‚Easy Drinking Whisky’
   Edradour Decanter
Sherry Cask – 57.6%

Eine Spezial-Collection im schönen Glasdecanter.
 

Farbe

Golden

  

Farbe

Stroh

   Farbe Bernstein mit orangenem Schimmer.
 

Nase

Sehr torfig, jung, Algen und Meeresbrise, frisches Holz und leicht nach Zitrone

  

Nase

Sehr blumig, fruchtig und mild.

   Nase Noten von kandierten Orangen, Mandarinen, Schokolade.
 

Gaumen

Leicht, ölig, torfig nach Meeresbrise. Limone mit einem Hauch Orange und frischer Vanille.

 

Gaumen

Seidig weich und leicht. Ein wenig Süsse (Vanille, Schokolade) und Frucht (Orange) im Geschmack, mit trockenen Ingwer-Aromen. Im Abgang lang, prickelnd und sehr mild.

   Gaumen Mächtig und doch sehr geschmeidig und weich. Ein Hauch von hölzernen Noten ist aufgrund des Sherry Fasses auszumachen. Auch wenn der Sherry klar zu schmecken ist, dominiert er nicht. Ausserdem er innert er mich an Nidel-Zeltli oder Crème Brulée. Zudem hat er einen fruchtigen Charakter (Pfirsich). Sein Abgang ist geprägt von Pfeffer und Muskat.
        Vintage Islay Malt
5yo, Signatory

Dieser rauchige Single Islay Malt stammt aus einer einzigen Brennerei. Welche, darf Signatory nicht verraten, da es ihnen mit dem Kauf des Fasses verboten wurde. Ich persönlich tippe auf Lagavulin.
   Edradour Sassicaia Finish
10yo, 56.8%

Eine fassstarke Abfüllung von Edradour. Dieser Whisky reifte die letzten 19 Monate in einem Sassicaia Fass. Sassicaia ist ein weltberühmter italienischer Wein von der Familie Incisa della Rocchetta.
       

Farbe

Stroh

   Farbe Bernstein
       

Nase

Kräftige Torfnoten, jodig und phenolig,

   Nase Lass Dich von den weintypischen Sassicaia Merkmalen überraschen.
       

Gaumen

trockener Rauch, leicht salzig, ölig, lang, malzige Süsse, unglaublich intensiv, Torf-Rauch

   Gaumen Lass Dich von den weintypischen Sassicaia Merkmalen überraschen.
                 
     
  Dufftown Dark Sherry 1984
25yo - Signatory

Dieser schottische Single Malt vom unabhängigen Abfüller Signatory ist nicht gefärbt, nicht kalt gefiltert und mit kräftigen 57,5% abgefüllt.		    
 

Farbe

Bernstein, Orange-Braun

    
 

Nase

Kraftvoll mit viel Bourbon Vanille Bisquits. Ein wenig grüner Tabak und Niedelzeltli.

    
 

Gaumen

Schokolade und schön eingebettete Sherrynoten. Honignoten und ein wenig Nuss runden ab.

    
 

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